ごはんがすすむ 厚揚げの肉味噌炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 長ねぎはみじん切りにします。
2. 2 厚揚げは2cmの角切りにします。
3. 3 鍋に豚ひき肉と(A)を入れ、よく混ぜてから中火にかけます。
4. 4 豚ひき肉に火が通ったら、1と味噌を加えて中火のまま炒め合わせます。
5. 5 味噌が溶けたら、2を加えて中火のまま炒め合わせます。
6. 6 弱火にして水溶き片栗粉を回し入れ、全体にとろみが付いたら火から下ろします。
7. 7 お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。