5分で完成！？ごはん泥棒な麻婆もやし

5分で完成！？ごはん泥棒な麻婆もやし
調理時間：5分

料理のコツ・ポイント

・七味唐辛子と粉山椒の量はお好みで調整してください。

材料 (2人前)

  • 厚揚げ
    1枚 (300g)
  • 豚ひき肉
    100g
  • もやし
    200g
  • 料亭の味 フリーズドライ つぶみそ
    大さじ2
  • 七味唐辛子
    小さじ1/2
  • 粉山椒
    小さじ1/4
  • ごま油
    小さじ1
  • トッピング
  • 小ねぎ (小口切り)
    適量

作り方

  • 1.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、厚揚げを一口大にちぎって入れ、豚ひき肉を入れて炒めます。
  • 2.
    豚ひき肉に火が通ったら、もやしを入れ、「料亭の味 フリーズドライ つぶみそ」、七味唐辛子、粉山椒をまんべんなくかけます。強火で1分程さっと炒め合わせ、味がなじんだら火から下ろします。
  • 3.
    器に盛り付け、お好みで小ねぎを散らして完成です。