スイートポテトうさぎ レシピ・作り方
「スイートポテトうさぎ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さつまいもとにんじんのやさしい甘さがつまったスイートポテトのご紹介です。チョコレートでうさぎの耳をかたどってかわいらしく仕上げました。食べるのがもたいなくなってしまいます。お好みの模様を描いてお楽しみくださいね。
材料(2人前)
- さつまいも 200g
- にんじん (50g) 1/2本
- (A)牛乳 50ml
- (A)砂糖 大さじ2
- (A)サラダ油 小さじ1
- 卵黄 1個
- トッピング
- ミルクチョコレート 50g
- ホワイトチョコレート 40g
- お湯 (湯煎用) 適量ml
手順
- 準備 さつまいもは皮を剥いておきます。にんじんはすりおろします。
- 1 さつまいもを2cm幅のいちょう切りにして水に5分浸します。水を切ったら耐熱容器に入れ、ラップをして500Wのレンジで8分加熱します。
- 2 さつまいもに火が通ったら、フォークで細かく潰して、すりおろしたにんじん、(A)を加えて滑らかになるまでヘラで混ぜます。
- 3 6等分にし、手で円形に成型してアルミホイルを敷いた天板に並べます。
- 4 卵黄を塗り、オーブントースターで10分加熱しこんがりと焼き色がついたら粗熱をとります。
- 5 ミルクチョコレート、ホワイトチョコレートをそれぞれ湯煎にかけ、クッキングシートで作った絞り袋にいれます。クッキングシートの上に絞り出しうさぎの耳の部分を12枚つくります。
- 6 冷凍庫で10分程度冷やし固め、4に刺します。残りのチョコレートで目と鼻を描いたら完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。 スイートポテトの固さは牛乳の量を調整してください。
たべれぽ
ユーザー59076f
2020.5.4
うさぎさんの耳がとってもかわいくていい感じでした☺️いちごのチョコも使ってみたけど普通のチョコのほうがうまくいきました!
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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