甘酒スイートポテト　レシピ・作り方

手順

1. 準備. さつまいもは皮を剥いておきます。
2. 1. さつまいもは1cm幅に切り、5分程水にさらし、水気を切ります。
3. 2. 耐熱ボウルに入れ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程度やわらかくなるまで加熱します。
4. 3. フードプロセッサーに2と甘酒、牛乳を入れ、滑らかになるまで撹拌します。
5. 4. 器に入れ、ラップをして冷蔵庫で20分程冷やします。
6. 5. ホイップクリームを作ります。氷水をあてたボウルに生クリーム、砂糖を入れ、泡立て器で7分立てにします。
7. 6. 4に5をのせ、シナモンパウダーをふり完成です。