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きゅうりとミントのガスパチョ　レシピ・作り方

「きゅうりとミントのガスパチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
2 件
調理時間
80 分
費用目安
200 円

きゅうりとミントのフレッシュな香りが楽しめるガスパチョの紹介です。見た目も涼しげで、食欲のないときや朝食にもぴったりです。レモン汁を加えて酸味をきかせるアレンジもすすめです。是非、お試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 きゅうりはヘタを取っておきます。 セロリは筋を取っておきます。
  2. 1 きゅうり、セロリは一口大に切ります。 きゅうりはトッピング用に分けておきます。
  3. 2 レモンの皮はすりおろします。
  4. 3 1、2、ミント、ギリシャ風ヨーグルト、水、EVオリーブオイルをミキサーに入れ滑らかになるまで攪拌します。
  5. 4 ボウルに移し、塩を加え味を調えラップをして冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
  6. 5 器に盛り付け、生クリーム、きゅうり、ミントを飾り完成です。

コツ・ポイント

お好みで塩加減は塩の量を調整してください。 ミントの量はお好みで量を調整してください。 今回ミントはスペアミントを使用しています。

たべれぽ

たべれぽの写真
siruko
siruko
2019.10.19
材料と作り方も簡単、さっぱりしてて美味しかったです。なつの定番料理にしたいと思いました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
TAKA
TAKA
2022.8.20
4.6
手軽度：8 美味度：9

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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