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濃厚クリーミー アボカドとトマトのガスパチョ レシピ・作り方
「濃厚クリーミー アボカドとトマトのガスパチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アボカドを加えた濃厚でクリーミーなガスパチョのご紹介です。アボカドを丸ごと1個使ってコクと味わいのあるガスパチョに仕上げてみました。トマトジュースを使ってお手軽に作れますのでぜひ一度、お試しください。
調理時間：40分
費用目安：500円前後
材料(4人前)
- 具材
- アボカド 1個
- きゅうり 50g
- 玉ねぎ 50g
- セロリ 50g
- トマトジュース (無塩) 200ml
- 生クリーム 100ml
- (A)パン粉 大さじ2
- (A)オリーブオイル 大さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (A)塩 小さじ1/3
- パセリ (乾燥) 適量
手順
- 準備. アボカドは種を取り皮をむいておきます。きゅうりはヘタを取り除いておきます。セロリは筋を取り除いておきます。
- 1. 具材の材料を一口大に切ります。
- 2. ミキサーに入れ、トマトジュース、生クリーム、(A)を加え、全体が滑らかになるまで30秒ほど攪拌します。
- 3. 冷蔵庫で40分ほど冷やします。
- 4. 器に盛り付けパセリをふって完成です。
料理のコツ・ポイント
トマトジュースは有塩の物を使う場合、塩加減を調整してください。セロリは玉ねぎでも代用できます。生クリームは牛乳や、豆乳でも代用できます。
たべれぽ
3.5
3.5
ペペルトポロン
2019.5.23
ガスパチョというものを初めて作りました！他のレシピにも挑戦してみたいと思います(^^)
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
あちゃまる
トマト缶でもできますか？
kurashiru
トマトジュースの代わりにトマト缶を使用してもお作りいただけます。その際は200gを目安に用意してみてくださいね。おいしく作れますように。
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