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冷やしておいしい トマトのガスパチョ　レシピ・作り方

「冷やしておいしい トマトのガスパチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
13件
調理時間
90 分
費用目安
200 円

冷製スープ、トマトのガスパチョの紹介です。材料を切って、混ぜ合わせマリネすることで、まろやかな味わいに仕上がります。食欲のないときや朝食にもぴったりです。冷製パスタのソースにもなります。是非お試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 トマトときゅうりのヘタは取ります。 赤パプリカのヘタ、ワタ、種を取ります。
  2. 1 具材の材料は一口大に切ります。
  3. 2 ボウルに1、トマトジュース、水、すりおろしニンニクを加え混ぜ合わせ、ラップをして15分程冷蔵庫で漬け置きます。
  4. 3 ミキサーに入れ滑らかになるまで攪拌して裏ごしをしボウルに移します。(A)を加え味を調えラップをして冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
  5. 4 器に盛り付け、EXオリーブオイルを回しかけ完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで塩の量を調整してください。 赤ワインビネガーは酢でも代用できます。

たべれぽ

4.4
13件のレビュー
たべれぽの写真
mama@
mama@
2024.8.29
4.6
カットトマト缶が残っていたのでそれを利用🍅 レシピには赤ワインビネガーとありましたが冷蔵庫の白ワインビネガーを使いましたが問題なかったです 酸味が丁度良くて大変美味しかったです トッピングは黄色パプリカとオクラ

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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