海の幸たっぷり 海鮮鍋　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 白菜は5cm幅に切っておきます。 春菊は3等分に切っておきます。 えのきは石づきを切り落とし、ほぐしておきます。 長ねぎは1cm幅の斜め切りにしておきます。 タラは半分に切っておきます。 エビの背ワタは取っておきます。
2. 1. 鍋に具材を全て入れます。
3. 2. ボウルにだし汁の材料を混ぜ合わせます。
4. 3. 1に2を加えて蓋をし、中火で10分程煮ます。
5. 4. 具材に火が通ったら完成です。