レンジで作る カボチャとベーコンの洋風ミルクスープ レシピ・作り方
「レンジで作る カボチャとベーコンの洋風ミルクスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
かぼちゃとベーコンの洋風ミルクスープのご紹介です。電子レンジで調理できるので、簡単にお作りいただけます。ほんのり甘いかぼちゃとベーコンの塩気がミルクスープによく合い、やみつきになる味わいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料(1人前)
- かぼちゃ 50g
- 玉ねぎ (1/8個) 30g
- 薄切りハーフベーコン 30g
- 水 100ml
- 牛乳 100ml
- (A)コンソメ顆粒 小さじ1
- (A)塩 少々
- トッピング
- パセリ (乾燥) 適量
手順
- 準備 かぼちゃの種とワタは取り除いておきます。
- 1 かぼちゃは皮付きのまま5mm幅に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
- 2 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 3 大きめの耐熱ボウルに1、2、水を入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分半程加熱します。
- 4 かぼちゃに火が通ったらラップを外し、牛乳、(A)を加えて混ぜ合わせます。再びラップをかけ、600Wの電子レンジで1分半程加熱し、温めます。
- 5 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、電子レンジの加熱時間に注意してください。 塩加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
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