さくさく！ほっこりかぼちゃスープのパイ包み　レシピ・作り方

手順

1. 準備. オーブンを200℃で予熱しておいてください。
2. 1. 玉ねぎはみじん切り、カボチャは皮をむいて、薄切りにします。
3. 2. 鍋に有塩バターを入れ、玉ねぎを中火で炒めます。 玉ねぎが透き通ってきたら、カボチャを入れ炒めます。
4. 3. 2に、水とコンソメ顆粒を入れ、中火でかぼちゃが煮崩れるくらいまで蓋をして15分くらい煮ます。
5. 4. 3を木べらなどで潰し、牛乳を加え塩コショウで味を整えます。
6. 5. 4を耐熱皿にいれ、上から冷凍パイシートを被せ、溶き卵を塗ったら200℃のオーブンで10分焼いたら完成です。