簡単 チゲ風ぶり大根　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大根は皮をむいておきます。かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
2. 1. かいわれ大根は半分に切ります。
3. 2. 大根は乱切りにします。
4. 3. ブリは4等分に切ります。
5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて焼きます。ブリに火が通ったら2、キムチ、水、顆粒和風だしを入れてひと煮立ちさせます。蓋をして、大根に火が通るまで15分程加熱し、火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付け、1をのせて完成です。