大根おろしでさっぱり いわしの丸干し焼き　レシピ・作り方

「大根おろしでさっぱり いわしの丸干し焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

イワシの丸干し焼きのご紹介です。イワシは丸ごと食べることができるので、旨味を感じながら、大根おろしでさっぱりとお召し上がり頂けます。おかずにはもちろん、晩酌にもおすすめです。簡単に作る事ができますのでぜひ、お試しくださいね。

調理時間：15分

費用目安：100円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 大根は皮をむいておきます。
  2. 1. 大根はすりおろして軽く水気を絞ります。
  3. 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、イワシの丸干しを頭を左側、腹を奥側にして入れ、弱火にして焼き色がつくまで5分程焼きます。
  4. 3. 裏返して、弱火のまま中に火が通るまで5分程焼き、火から下ろします。
  5. 4. 器に盛り付け、1を添えてしょうゆをかけ、小ねぎをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

イワシの丸干しは大きさよって焼き時間が変わるため、調整してお作りください。 レモンやカボスを絞ってもおいしくお召し上がり頂けます。

たべれぽ
4.6

7件のレビュー
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2022.10.17
イワシの丸干しはいつもフライパンにアルミホイルを引いて焼いています。 肝が苦手な家族も、大根おろしとお醤油と薬味を添えたところ肝まで食べてくれました。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
たまごボーロ
たまごボーロ
2022.11.13
初めてフライパンで焼いてみました。すごく簡単で時間も短縮出来き、焼き具合もきれいに焼けました。今後はこれで行こうと思います。 追伸 写真を撮り直したので大根おろしが無くなってしまいました。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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