フライパンで簡単 焼き丸干しイワシ　レシピ・作り方

「フライパンで簡単 焼き丸干しイワシ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパンで作る、焼き丸干しイワシのご紹介です。丸ごと食べることができるので、イワシの旨味をたっぷりと味わうことができますよ。おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。お好みで大根おろしを添えてもおいしいですよ。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間：10分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、イワシの丸干しを頭を左側、腹を奥側にして入れ、焼き色がつくまで3分程焼きます。
  2. 2. 裏返して蓋をし、中火のまま中に火が通るまで5分程焼き、火から下ろします。
  3. 3. 大葉を敷いた器に盛り付け、レモンを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

イワシの丸干しの大きさよって焼き時間が変わるため、調整してお作りください。 フライパンは焼く直前にしっかりと熱することで、イワシがくっつきにくくなります。

たべれぽ
4.6

13件のレビュー
たべれぽの写真
そ511
そ511
2021.10.28
久しぶりに、青魚が食べたくなりました。 ひじきの煮付けと。
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ふみ
ふみ
2023.1.5
簡単にできました。気軽に買ってこられそうです。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2022.9.25
魚焼きグリルじゃなくても全く問題なくふっくら焼けました。好物のイワシを丸ごと食べられて美味しかったです。レモン必須ですね。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あん
あん
2023.10.27
カボスがあったので大根おろしといただきました。久しぶりの鰯、ビックリするくらい美味しかったです✨またつくります。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
そ511
そ511
2022.7.26
鰯の塩焼きが食べたかったのですが、スーパーになく、丸干しに。 でも、美味しかったです。 副菜はひじきの煮付け。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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