ホクホク ニンニクと鶏レバー煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備 鶏レバーは臭みをとり、白い脂肪部分を取り除いておきます。ニンニクは皮をむいておきます。
2. 1 鶏レバーを一口大に切ります。
3. 2 鍋に(A)を入れて中火にして、沸騰したら、1を入れます。
4. 3 煮立ったら、ニンニクも入れて、混ぜながら10分ほど煮込みます。
5. 4 煮汁が鍋底に少し残る程度まで煮詰めたら、火を止めて、器に盛り、小ねぎをのせて完成です。