ズッキーニとツナの簡単リゾット レシピ・作り方

「ズッキーニとツナの簡単リゾット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

切ったら入れて煮込むだけ、簡単に仕上がるリゾットをぜひお試し下さい。ツナの旨みが全体に染み渡り、生クリームとパルメザンチーズが贅沢な味を演出してくれます。時間がないときにオススメですが、見た目がおしゃれなのでパーティー料理にもぜひお試し下さい。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 パセリは細かく刻んでおきます。
  2. 1 玉ねぎをみじん切りにします。ズッキーニを5mm幅のいちょう切りにします。
  3. 2 フライパンに(A)を入れて中火で熱します。ニンニクが香ってきたら玉ねぎ、米を入れて炒めます。
  4. 3 米が半透明になったら弱火にして水、汁気を切ったツナ、コンソメ顆粒を入れ、蓋をします。
  5. 4 15分ほど煮込んだら、ズッキーニ、(B)を入れてよく混ぜます。
  6. 5 皿に盛り、パセリをかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。 お使いのコンロによって煮込み時間は異なりますので、様子を見ながら加熱してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
coffeeneko
coffeeneko
2017.7.5
レシピ通りに調理したらお米に程よく芯が残り良い感じでした😊コンソメは我が家はレシピの半量でちょうど良かったです。 ズッキーニがジューシーで美味しく、家族にも好評でした✨
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
avooo
avooo
2022.4.29
レシピ通りの時間の火入でちょうど良い米の硬さ(ベチャベチャになりすぎず少し芯が残るくらい)でとても美味しくできた!具材はアレンジきくし、生クリームなくても牛乳か豆乳でしっかりまろやかになる。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みみ
みみ
2020.7.6
味が丁度良かったです! ズッキーニは入れてから少し柔らかくなるまで 火を通しました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
maaaho
maaaho
2020.6.29
美味しく出来ました♡ タバスコを振っても良いかも知れません♪
たべれぽの写真
まるふく
まるふく
2020.4.30
ツナ→ウインナー、生クリーム→牛乳、粉チーズ→シュレッドチーズで作りました🎵ブラウンマッシュルームも追加しましたよ!コクのある味わいにさっぱりしたズッキーニがとてもよく合います❣️簡単に作れる美味しいレシピです
たべれぽの写真
おはるん
おはるん
2018.7.14
大好きなレシピの1つです❣️ズッキーニが大きくて真ん中に種があったので取り除きました(^^;)味付けも お米の炊き具合も ちょうどよく美味しくいただきました♡♡♡
たべれぽの写真
mhasu
mhasu
2017.8.19
リゾットが簡単に作れて美味しかったです!
たべれぽの写真
Tomoko  Kumode
Tomoko Kumode
2017.8.16
凄く簡単! 木綿がなかったので絹ごし豆腐で作りました。 少し水っぽいかな?でも、美味しくできました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

ユーザー73523e
ユーザー73523e
ズッキーニを他で代用するとしたら何が合いますか?
kurashiru
kurashiru
かぼちゃやブロッコリー、パプリカなどはいかがでしょうか。お好みの野菜でアレンジしてみてくださいね。

人気のカテゴリ