ズッキーニとツナの簡単リゾット レシピ・作り方

「ズッキーニとツナの簡単リゾット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

切ったら入れて煮込むだけ、簡単に仕上がるリゾットをぜひお試し下さい。ツナの旨みが全体に染み渡り、生クリームとパルメザンチーズが贅沢な味を演出してくれます。時間がないときにオススメですが、見た目がおしゃれなのでパーティー料理にもぜひお試し下さい。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. パセリは細かく刻んでおきます。
  2. 1. 玉ねぎをみじん切りにします。ズッキーニを5mm幅のいちょう切りにします。
  3. 2. フライパンに(A)を入れて中火で熱します。ニンニクが香ってきたら玉ねぎ、米を入れて炒めます。
  4. 3. 米が半透明になったら弱火にして水、汁気を切ったツナ、コンソメ顆粒を入れ、蓋をします。
  5. 4. 15分ほど煮込んだら、ズッキーニ、(B)を入れてよく混ぜます。
  6. 5. 皿に盛り、パセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。 お使いのコンロによって煮込み時間は異なりますので、様子を見ながら加熱してください。

たべれぽ

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coffeeneko
coffeeneko
2017.7.5
レシピ通りに調理したらお米に程よく芯が残り良い感じでした😊コンソメは我が家はレシピの半量でちょうど良かったです。 ズッキーニがジューシーで美味しく、家族にも好評でした✨
2人のユーザーが参考になった
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avooo
avooo
2022.4.29
レシピ通りの時間の火入でちょうど良い米の硬さ(ベチャベチャになりすぎず少し芯が残るくらい)でとても美味しくできた!具材はアレンジきくし、生クリームなくても牛乳か豆乳でしっかりまろやかになる。
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みみ
みみ
2020.7.6
味が丁度良かったです! ズッキーニは入れてから少し柔らかくなるまで 火を通しました。
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maaaho
maaaho
2020.6.29
美味しく出来ました♡ タバスコを振っても良いかも知れません♪
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まるふく
まるふく
2020.4.30
ツナ→ウインナー、生クリーム→牛乳、粉チーズ→シュレッドチーズで作りました🎵ブラウンマッシュルームも追加しましたよ!コクのある味わいにさっぱりしたズッキーニがとてもよく合います❣️簡単に作れる美味しいレシピです
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おはるん
おはるん
2018.7.14
大好きなレシピの1つです❣️ズッキーニが大きくて真ん中に種があったので取り除きました(^^;)味付けも お米の炊き具合も ちょうどよく美味しくいただきました♡♡♡
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mhasu
mhasu
2017.8.19
リゾットが簡単に作れて美味しかったです!
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Tomoko  Kumode
Tomoko Kumode
2017.8.16
凄く簡単! 木綿がなかったので絹ごし豆腐で作りました。 少し水っぽいかな?でも、美味しくできました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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ユーザー73523e
ユーザー73523e
ズッキーニを他で代用するとしたら何が合いますか?
kurashiru
kurashiru
かぼちゃやブロッコリー、パプリカなどはいかがでしょうか。お好みの野菜でアレンジしてみてくださいね。

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