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とろける！ツナとブロッコリーのチーズリゾット レシピ・作り方
「とろける！ツナとブロッコリーのチーズリゾット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
とろけるチーズとごはんで簡単にパパッとできるリゾットのご紹介です。チーズで濃厚なリゾットですが、ブロッコリーのシャキッとした食感がアクセントになって、最後まで飽きずに食べられます。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（1人前）
手順
- 1 ブロッコリーを一口大に、玉ねぎはみじん切りにします。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎ、ブロッコリーを入れ中火で炒めます。
- 3 塩、白ワイン、コンソメスープ、ツナとごはんを入れます。
- 4 スライスチーズ、スライスチェダーチーズを入れ、木ベラで滑らかに混ぜていきます。
- 5 ある程度、滑らかになったら、黒こしょうと粉チーズを掛けて出来上がりです。
コツ・ポイント
フライパンひとつで作るチーズリゾットです。 とろけるチーズは、2種類使うと、さらに味にコクと深みが出て美味しくなります。 最後にさらに粉チーズをかけることでより濃厚な味わいになります。黒胡椒はたっぷりめがオススメです。
たべれぽ
Vöglein
2022.4.30
簡単でとても美味しかったです。オートミールとオイルサーディンで作り、ヒラタケも追加しました。サーディンの漬け汁も風味づけに加えています。
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ゆぅ
2021.7.5
ブロッコリーがなくて…
野菜が玉ねぎだけですが、おいしかったです。
3人のユーザーが参考になった
satomi
2022.6.21
ツナと玉ねぎ、コーンで作りました。
簡単でとても美味しかったです♪
2人のユーザーが参考になった
かほ
2020.5.21
すぐできました！冷凍のブロッコリーでもすごく美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
ちりこ
2018.8.16
リゾット初めて作りました。
かなりおいしかったです。
2人のユーザーが参考になった
なみ
2022.10.15
マッシュルームとコーンを追加しました。
2人分を倍の量で作ったら水分を飛ばすのに時間が掛かったので、300mlでも十分だったかもと思いました。
1人のユーザーが参考になった
ayk♡
2022.8.19
何回も作ってます！
2人前でいつもスライスチーズをピザ用チーズで代用してます夜ご飯の残りの白米が400g位残ってたので全部入れました！リゾットらぶです~！
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じゅり
2022.7.8
にんじんも入れたけど、ない方がよかったかな。
ワインは酒で代用。
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ゆうぽむ
2021.9.8
ベーコンをプラス。スライスチーズとシュレッドチーズで作りました。牛乳や生クリームが無くても作れるし、とっても簡単で美味しいので、また作りたいと思います。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
pi
白ワインは何かで代用できますか？
kurashiru
白ワインを使用すると風味がよくなりますが、無ければ酒でも代用していただけます。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
ユーザー6cf855
ピザ用チーズでも代用できますか？
kurashiru
とろけるチーズの代わりにピザ用チーズを使用してもお作りいただけます。40gを目安に加え、お好みの風味になるようご調節くださいね。
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