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パプリカのきんぴら レシピ・作り方
「パプリカのきんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
パプリカのきんぴらはいかがですか。ごま油で炒めた甘味のあるパプリカは、めんつゆや白いりごまとよく合い、おいしいですよ。2色のパプリカで作ると、とてもカラフルなきんぴらになりますよ。ぜひ作ってみてください。
材料（2人前）
- 赤パプリカ 1/2個
- 黄パプリカ 1/2個
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
- (A)白いりごま 小さじ2
- ごま油 大さじ1/2
手順
- 準備 赤パプリカ、黄パプリカはヘタ、種を取り除いておきます。
- 1 赤パプリカ、黄パプリカは5mm幅に切ります。
- 2 フライパンにごま油を入れ中火で熱し、1を入れ炒めます。
- 3 赤パプリカがしんなりしてきたら中火のまま、(A)を入れ炒め合わせます。
- 4 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
めんつゆの量は、お好みで調整してください。赤パプリカや黄パプリカの代わりに、橙パプリカなどでも代用していただけます。 お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行ってください。持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかりと粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。
たべれぽ
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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