彩りきれい ほうれん草とパプリカのごま和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 赤パプリカ、黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
2. 1. 赤パプリカ、黄パプリカは細切りにし、耐熱ボウルに入れラップをし600Wの電子レンジで2分加熱し粗熱を取ります。
3. 2. 鍋にお湯を沸騰させ、塩、ほうれん草を入れて1分ほどゆでたら流水にさらし水気を絞ります。根元を切り落とし3cm幅に切ります。
4. 3. 水気を切った1に、2、(A)を入れ混ぜ合わせます。
5. 4. 全体に味がなじんだら器に盛り付けてできあがりです。