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ニンニクたっぷり 豚肉とパプリカの醤油炒め　レシピ・作り方

「ニンニクたっぷり 豚肉とパプリカの醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
21件
調理時間
15 分
費用目安
400 円

ニンニクが食欲そそる、豚肉とパプリカの炒め物のご紹介です。たっぷり使ったニンニクは弱火でじっくり炒めることでしっかりと香りが出て、シンプルな味付けでも美味しく仕上がっています。パプリカの彩りも綺麗で、食卓が華やかになりますよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 赤パプリカ、黄パプリカのヘタ、種は取り除いておきます。
  2. 1 赤パプリカ、黄パプリカは5mm幅の細切りにします。
  3. 2 ニンニクは半分に切り、薄切りにします。
  4. 3 フライパンにごま油と2を入れ、弱火にし、ニンニクの香りが出るまで炒めます。
  5. 4 豚こま切れ肉を入れ、中火で5分炒めます。
  6. 5 豚肉に焼き色がついたら1、(A)を加え、全体に味がなじむように炒めます。豚肉に火が通ったら、火からおろします。
  7. 6 器に盛り付け、白いりごまをふりかけたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減、ニンニクの量は、お好みで調整してくださいね。 豚こま切れ肉は、豚バラ肉でも代用できますよ。 白いりごまは、白すりごまでも美味しくいただけます。

たべれぽ

4.3
21件のレビュー
たべれぽの写真
560
560
2022.5.1
4.6
ご飯にのせて食べました。 とても美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
mirising
mirising
2022.3.7
4.2
ニンニクがきいて美味しかったです！ゴハンがすすむ味♡おつまみにも。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
🍏tsururitsu🍎
🍏tsururitsu🍎
2021.12.18
4.4
彩りに、にんにくの芽をプラス！ さらに美味しさアップーー👍💕
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
haru
haru
2019.6.5
彩りもあり、手軽に作れるのに美味しい料理でした！！ 固形のにんにくが無かったので、チューブタイプのにんにくをごま油と先に炒めて、お肉を入れてみましたが、全然美味しかったです！！寧ろそっちの方が、味が付いて私的には良かったかな？(笑)と思います！
1人のユーザーが参考になった
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カナブン
カナブン
2023.7.14
5.0
塩と醤油の味付けだけなのにとっても美味しい！ニンニクが良いですね
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メイ
メイ
2022.7.7
3.8
👍👍
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ユーザーdbcfd9
ユーザーdbcfd9
2021.10.5
4.4
ニンニクがなかったので、瓶の刻みニンニクで代用＆玉ねぎもプラスしました。時短のメインおかずにピッタリです。
たべれぽの写真
kamina
kamina
2021.9.29
5.0
簡単に作れて美味しかったです！彩りも綺麗で食卓が華やかになりました(*^^*)
たべれぽの写真
おかめ
おかめ
2021.4.9
4.4
ピーマンとしめじも加えました。 シンプルな味付けだけどとても美味しかったです！

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ピスタチオ
ピスタチオ
ニンニクはチューブでも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
ニンニクはチューブタイプのもので代用いただけますよ。小さじ2を目安にお好みの分量に調整してくださいね。おいしく仕上がりますように。

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