みそバターコーンの長崎ちゃんぽん レシピ・作り方
「みそバターコーンの長崎ちゃんぽん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
長崎市で生まれたソウルフード、長崎ちゃんぽんのアレンジレシピです。具材たっぷりで味噌とバターのコクが堪能できるボリューム満点の麺レシピです。太麺にコクのあるミルキーなスープがよく絡んでどんどんすすりたくなる美味しさです。
調理時間:25分
費用目安:400円前後
材料(1人前)
手順
- 準備. コーンの水気を切っておきます。 まいたけの石づきは切り落としておきます。
- 1. まいたけは手でほぐし、玉ねぎ薄切りにします。ソーセージは斜め薄切りにします。
- 2. ボウルにスープの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 3. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1を入れ炒めます。
- 4. 焼き色がついてきたら、2を加えて中火で煮立たせ、中華麺を加えてパッケージの表記通りに煮込みます。
- 5. 器に盛り付けて、コーンを盛りつけ有塩バターをのせたら完成です。
料理のコツ・ポイント
中華麺は生麺でも代用できます。その際はパッケージの表示時間通りにゆでて使用してください。 調味料の加減は、お好みで調整してください。 牛乳は加熱しすぎると分離する恐れがあるので、火加減には注意してくだい。
たべれぽ
4.3
4.3
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2024.4.13
No.1290
味噌を入れて作った自家製のスープに、コーンバターをのせて食べるちゃんぽんもとても美味しいです!
具沢山でとても温まりました!
アレンジでキャベツとにんじんを追加しました。
今度はソーセージを豚バラ肉に変えて作りたいです!
2人のユーザーが参考になった
おはら
2022.9.26
まいたけはぶなしめじで代用しました(*^^*)意外とさっぱりとした味でしたが美味しかったです!
あかね
2022.6.23
牛乳大量消費のためにほぼ牛乳で作りましたがおいしかった!!
さ
2020.5.24
作ってくれました。おいしかったです!
ウォルター
2020.4.20
すごく簡単!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
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