カニの旨味たっぷりプーパッポンカリー　レシピ・作り方

「カニの旨味たっぷりプーパッポンカリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5

7件

調理時間

30 分

費用目安

500 円

自宅で簡単にタイのプーパッポンカリーを作ってみませんか。蟹の旨味とふわふわの卵に辛味のある味付けがとてもよく合います。そのままでも美味しいですが、ご飯と一緒に召し上がるとボリュームもでて満足の一品になります。

材料（2人前）

カニ缶 100g
玉ねぎ 1/4個
赤パプリカ 1/4個
セロリ 100g
セロリ 100g
わけぎ 50g
溶き卵 3個分
調味料
ココナッツミルク 50ml
ラー油大さじ1
オイスターソース大さじ1
ナンプラー大さじ1
砂糖小さじ2
カレー粉小さじ2
片栗粉小さじ1/2
サラダ油大さじ1
セロリ (葉) 適量
セロリ (葉) 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備セロリは筋を取り除いておきます。わけぎは根元を切り落としておきます。
1 玉ねぎと赤パプリカは2cm角に切ります。
2 セロリは1cm幅の斜め切りにします。わけぎは3cm幅に切ります。
3 溶き卵を入れたボウルにカニ缶、調味料の材料を加え、混ぜ合わせます。
4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2を炒めます。
5 玉ねぎがしんなりしてきたら3を回し入れ、中火でふんわりと炒め合わせ、半熟状態になったら火からおろします。
6 器に盛り付け、セロリをのせて完成です。

コツ・ポイント

カニ缶はカニカマでも代用できます。卵は火を通しすぎると食感が悪くなりますので気をつけてください。ラー油の量はお好みで調整してください。

たべれぽ

4.5

7件のレビュー

たべれぽの写真

buono

buono

2022.2.7

4.6

エスニック料理は大好きなので、とても美味しかったです。カニ缶を使いましたが、あまりカニらしさは感じませんでした。これならカニかまでも良いかも。

3人のユーザーが参考になった

たべれぽの写真

ErSh

ErSh

2020.4.23

豆苗を入れてみました。とても美味しく頂きました。また作りたいです。

1人のユーザーが参考になった

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ちむ

2019.5.10

ナンプラーとカレーの味が強い感じでした。ココナッツはそんなに気にならなかったかな。個人的にセロリの苦みが苦手なので次は他の野菜と交換して作ろうかな！

1人のユーザーが参考になった

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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