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ポークソテーとさつまいもの簡単ピュレ　レシピ・作り方

「ポークソテーとさつまいもの簡単ピュレ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
23件
調理時間
40 分
費用目安
600 円

たまにはちょっとオシャレに見えるポークソテーはいかがですか。さつまいもの甘みとクリームチーズのまろやかさが、豚ロースとよく合います。さわやかなローズマリー風味のポークソテーなので、定番のポークソテーとは違った味が楽しめますよ。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 さつまいもは皮をむいておきます。豚ロースは筋に切り込みを入れておきます。
  2. 1 さつまいもは5mm幅の輪切りにします。10分程水にさらし、水気を軽く切ります。
  3. 2 耐熱ボウルに入れ、600Wの電子レンジで5分加熱します。
  4. 3 潰せる柔らかさになったらフォークなどで潰し、クリームチーズ、鶏ガラスープの素、牛乳の順に入れて、よく混ぜます。
  5. 4 豚ロースに、塩こしょう、ローズマリーで下味をつけます。
  6. 5 フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱して、4を入れて両面こんがりと焼き、火を止めます。
  7. 6 お皿にベビーリーフ、3、5を盛り付け、完成です。

コツ・ポイント

さつまいもは熱いうちにつぶして下さい。生のローズマリーでも代用できます。ローズマリーがなくてもお作りいただけます。

たべれぽ

4.5
23件のレビュー
たべれぽの写真
はるこ
はるこ
2018.9.12
さつまいものピュレが凄い美味しかったデス😆✨ ピュレだけ大量に食べたい感じ😋🎶 お肉は、じっくり焼き過ぎたからかパサパサになっちゃって失敗、、💦 次回は、焼き時間に気をつけて、さつまいもピュレ多目で作ってみます😊
2人のユーザーが参考になった
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あいす777
あいす777
2018.1.26
さつまいものピュレだけでオヤツになっちゃうお味ですね。美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
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キーウィ
キーウィ
2024.1.27
4.4
さつまいものピュレが美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
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みくる
みくる
2023.1.17
4.5
お洒落なポークソテーですが、思ったよりは簡単にできました♫ ハーブソルト 生のローズマリーを刻んで使用しました♪ 食べレポ拝見すると皆さんさつまいものピュレを絶賛 本当にうまっ😳 スイートポテトの甘さ控えめですね😁
1人のユーザーが参考になった
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み
み
2025.2.4
4.8
とても美味しかったです！お肉で埋もれて全く見えませんが、みなさん言うようにピュレが美味しいです。焼いたお肉を乗せて油を吸ったピュレもまた美味。冷凍したさつまいもを皮ごと使用したので、加熱時間が読めずちょっとパサつきと食感が気になりました。ねっとりと仕上げられればバッチリだったかなと思います。じゃがいもでも美味しそうです。
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ユーザー95651c
ユーザー95651c
2024.12.8
5.0
クリームチーズの代わりに粉チーズを使いました。家族に好評でした♪
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マルブレ
マルブレ
2024.3.7
4.2
さつまいものピュレを作りました。 有塩バターを入れればもっとおいしいんじゃないかと思いました。いつかリベンジしたいです。
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ユーザー903595
ユーザー903595
2023.11.9
4.8
ピュレのレシピを参考にさせて頂きました〜！簡単だしとっても美味しかった💓また作ります！🍠
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🌸
🌸
2023.6.5
4.6
さつまいもではなく、ジャガイモ1個で作りましたが、砂糖を加えて甘みもありとてもおいしかったです＾＾ 牛乳と生クリームも追加しましたが、量が多かったせいか、べちゃっとなってしまったので徐々に追加しながら、テクスチャーは調整した方がいいかとおもいます。時間が経ったら、緩みが収まってきたのでよかったです！また、りぴします＾＾

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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