ポークソテーとさつまいもの簡単ピュレ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. さつまいもは皮をむいておきます。豚ロースは筋に切り込みを入れておきます。
2. 1. さつまいもは5mm幅の輪切りにします。10分程水にさらし、水気を軽く切ります。
3. 2. 耐熱ボウルに入れ、600Wの電子レンジで5分加熱します。
4. 3. 潰せる柔らかさになったらフォークなどで潰し、クリームチーズ、鶏ガラスープの素、牛乳の順に入れて、よく混ぜます。
5. 4. 豚ロースに、塩こしょう、ローズマリーで下味をつけます。
6. 5. フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱して、4を入れて両面こんがりと焼き、火を止めます。
7. 6. お皿にベビーリーフ、3、5を盛り付け、完成です。