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電子レンジで ごまポンダレの焼きナス風 レシピ・作り方
「電子レンジで ごまポンダレの焼きナス風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
電子レンジで手軽に作る、焼きナス風のご紹介です。焼きなすは焼き網やグリルで焼いて皮をむくのが一般的ですが、電子レンジを使っても、とろっとやわらかい焼きナス風に仕上がりますよ。香ばしいゴマの風味を効かせたタレがとても合います。時間のない日やもう一品欲しい時におすすめです。
材料（2人前）
- ナス (計160g) 2本
- 水 (さらす用) 適量
- タレ
- ポン酢 大さじ1
- 白すりごま 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1 ナスはヘタを切り落とし、皮をピーラーでむきます。水に3分程さらして水気を切ります。
- 2 ラップで1本ずつ包み、耐熱皿にのせ、600Wの電子レンジでナスがやわらかくなるまで3分程加熱します。
- 3 粗熱を取り、一口大に割きます。
- 4 ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 5 器に3を盛り付け、4をかけ、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ナスを1本ずつラップに包むことで色よく仕上がります。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
よくある質問
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