きのこたっぷりアンチョビバターソテー　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ニンニクは皮を剥いておきます。
2. 1. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。えのきは石づきを切り落とし、3cm幅に切ります。
3. 2. まいたけは手でほぐします。ブラウンマッシュルームは石づきを切り落とし、薄切りにします。
4. 3. ニンニク、アンチョビはみじん切りにします。
5. 4. 中火で熱したフライパンに有塩バターと3を入れて炒めます。
6. 5. 香りが立ったら、1と2を入れて炒めます。
7. 6. 全体がしんなりしたら、しょうゆと塩を入れて炒めます。
8. 7. 全体に味が馴染んだら、器に盛り付けて出来上がりです。