スキレットで簡単 キノコとベーコンのポットパイ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. しめじ、えのき、まいたけは石づきを切り落としておきます。 冷凍パイシートはパッケージの表記通りに解凍しておきます。 オーブンは210℃に予熱しておきます。
2. 1. しめじ、えのき、まいたけは手でほぐします。
3. 2. 玉ねぎは薄切りにします。
4. 3. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
5. 4. 冷凍パイシートは15×15cmに麺棒で伸ばします。
6. 5. 中火に熱したスキレットに1を入れ焼き色がつくまで焼き、3、2、有塩バター、塩こしょうを入れ3分ほど炒めます。
7. 6. 中火のまま、玉ねぎがしんなりしたら、生クリームを加えて混ぜ、なじんだら火から下ろします。
8. 7. 4を具材の上にのせ、表面にオリーブオイルを塗り中心にタイムを刺し、210℃のオーブンで15分程、パイが膨らみ、表面に焼き色がつくまで焼きます。
9. 8. 器に盛り付け、完成です。