ひらたけと豚バラのガーリック焼きそば レシピ・作り方
「ひらたけと豚バラのガーリック焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ひらたけと豚バラのガーリック焼きそばはいかがですか。歯ごたえの良い旨味たっぷりのひらたけと、ジューシーな豚バラ肉に、ガーリックパウダーが効いた焼きそばがよく合い、とてもおいしいですよ。簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
- 焼きそば麺 1玉
- ひらたけ 100g
- 豚バラ肉 (薄切り) 80g
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- (A)ガーリックパウダー 小さじ1/2
- (A)粗挽き黒こしょう ふたつまみ
- ごま油 大さじ1
- 糸唐辛子 適量
手順
- 準備. ひらたけは石づきを切り落としておきます。
- 1. ひらたけは小房にほぐします。
- 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3. フライパンにごま油をひいて中火で熱し、2を入れて炒めます。
- 4. 豚バラ肉の色が変わったら、1を入れて中火のまま炒めます。
- 5. ひらたけがしんなりしたら中火のまま、焼きそば麺、(A)を入れ炒め合わせます。
- 6. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してください。 ひらたけの代わりに、他のキノコでも代用していただけます。
たべれぽ
空中ゲッソー
2022.7.28
ひらたけが足りなかったので、しめじを追加してみました。
きのこ200g、豚バラ100g、麺3玉、調味料2.5倍位で作りましたが、思ったより美味しかったです。
ソース味に飽きた時にまた作りたいと思います。
よくある質問
料理酒の代用はありますか?
日持ちはどれくらいですか?
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