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定番の豚バラ塩焼きそば レシピ・作り方
「定番の豚バラ塩焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
定番の豚バラ塩焼きそばはいかがでしょうか。旨味のある豚バラ肉、シャキシャキとした食感のニラともやしに、ガーリックパウダーの効いた味付けがよく合いますよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
- 焼きそば麺 1玉
- 豚バラ肉 (スライス) 80g
- ニラ 30g
- もやし 30g
- 長ねぎ 10cm
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1.5
- (A)ガーリックパウダー 小さじ1/2
- (A)黒こしょう ふたつまみ
- ごま油 大さじ1
手順
- 1. ニラは5cm幅に切ります。
- 2. 長ねぎは薄い斜め切りにします。
- 3. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 4. フライパンにごま油をひいて中火で熱し、3を入れて炒めます。
- 5. 豚バラ肉の色が変わったら、2を入れて中火で炒めます。
- 6. 長ねぎがしんなりしたら、もやし、焼きそば麺、(A)、1を入れて中火のまま炒め合わせます。
- 7. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してください。 豚バラ肉の代わりに、豚こま切れ肉などでもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
4.5
4.5
meicook
2021.6.17
①野菜を炒める→野菜を取り出す②豚肉を塩胡椒して、ニンニクチューブ入れ炒める→野菜の上に取り出す③麺は1袋600w1分10秒温める④麺を炒める(酒を入れながらほぐす)⑤野菜と肉を麺と絡める⑥鶏ガラスープの素とウェイパーを1:1で入れる⑦好みの量、黒胡椒。できあがり。美味。
135人のユーザーが参考になった
あーり
2021.5.31
これは美味しい！鶏がらを多めに入れてレモン汁も入れてみたらサッパリして美味しすぎました！
33人のユーザーが参考になった
うっちぃ
2021.5.7
きっちりレシピ通りに作ってみました😊。スパイシーでビールによく合う一品でした😋
21人のユーザーが参考になった
金木犀
2021.4.20
もやし入れすぎたからか水っぽくなってしまいました（´-`）
レシピに罪はないです。私のせいです
7人のユーザーが参考になった
mayuyu
2021.9.25
野菜をいろいろ切るのが面倒な人は、袋の野菜ミックスを使ったらより簡単で時短‼︎ 鶏ガラは少し多め、塩胡椒もしたら美味しかった！
5人のユーザーが参考になった
Delmonte🍅
2020.12.18
いつものソース味の焼きそばより好きです❣️
子供も食べてくれました😊✨
具は人参、ピーマン等追加。豚こまで作りました。
5人のユーザーが参考になった
どらもぴ
2020.11.16
お店の味みたい！と褒められるくらい美味しかったです！
5人のユーザーが参考になった
朔
2021.9.11
美味しかったです。ガラスープの素は、結構入れた方が良いですね。
4人のユーザーが参考になった
mari
2021.8.16
にんにくパウダーを多めに入れました。いつものソース味より美味しかったです。
4人のユーザーが参考になった
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
まりあ
ガーリックパウダーはなくても作れますか？
kurashiru
風味は変わりますが、ガーリックパウダーは省いてもお作りいただけます。機会がございましたらぜひレシピ通りにもお試しくださいね。
SHINO
ガーリックパウダーじゃなく、チューブのすりおろしニンニクはどうですか？
kurashiru
ガーリックパウダーの代わりにチューブタイプのすりおろしニンニクを使用してもお作りいただけます。その際は小さじ1/2を目安に分量をご調整くださいね。おいしく仕上がりますように。
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