クレソンとひき肉で簡単 混ぜご飯　レシピ・作り方

手順

1. 1. クレソンは根元を切り、小口切りにします。
2. 2. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
3. 3. フライパンにごま油をひき、鷹の爪輪切りとすりおろしニンニクを入れ中火で加熱します。ニンニクの香りが立ってきたら、牛豚合びき肉を加えて炒めます。
4. 4. 3に火が通ったら1を入れて炒め、クレソンがしんなりしたら、2を加えて塩で味を調えて全体に馴染ませ、火からおろします。
5. 5. 耐熱ボウルにごはんと4を入れて混ぜ合わせます。
6. 6. お碗によそい、のりを散らして完成です。