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ひき肉とアスパラの甘辛丼 レシピ・作り方
「ひき肉とアスパラの甘辛丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
牛豚合いびき肉とアスパラガスの甘辛丼のご紹介です。みそが隠し味として入ることでよりコクが生まれ、白ごはんによく合います。ごま油の香りがよく、食がどんどん進みますよ。とても美味しいですので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
手順
- 準備. にんじんの皮を剥いておきます。
- 1. アスパラガスの根本を切り落とし、皮の厚い部分をピーラーで剥いたら、1cm幅に切ります。
- 2. にんじんを5mm角に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて5分程炒めます。
- 4. 1、牛豚合びき肉を入れて、色が変わるまで中火で炒めたら、(A)を入れて炒め、全体に火が通り水分が無くなってきたら火から下ろし、丼に盛ったごはんにかけて糸唐辛子を乗せたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 風味を良くするためにごま油を使用していますが、サラダ油などお好みの油でも代用可能です。
たべれぽ
4.6
4.6
五十の手習いシェフ
2020.5.7
4人前を作りました (^-^)
挽肉炒めたら脂が沢山出て
キッチンペーパーで吸い取り！
2人のユーザーが参考になった
みく
2022.3.14
鶏胸の挽き肉使用、コーン追加で。
アスパラがシャキシャキで歯応えよかったです！
優しいお味で、2歳の娘もパクパク食べました。お肉も野菜も美味しく摂れるのでリピ決定です！
1人のユーザーが参考になった
ごはん
2020.4.30
ひき肉150ｇくらいで作りました
おいしかったです💗
1人のユーザーが参考になった
キーウィ
2024.8.13
豚小間切れ肉を刻んで作りました。野菜の食感がよくて美味しかったです。
ゆゆゆ
2024.7.30
味見しながら醤油とみりん砂糖追加しました！美味しい！
レオ
2023.7.21
美味しかったー！
S
2023.7.2
4人前作りました。鶏胸ミンチを400gと大豆ミートを200g使用。パプリカ・エリンギ・ひじきも入れました。白米はもち麦入り。
美味しくてヘルシー！✴️
まあまあ
2023.5.4
にんじんが少ししかなかったので、たまねぎを追加しました。アスパラの食感がおいしかったです。
melon¨̮ ¨̮ ¨̮
2022.8.22
倍にして作りました！黄身を乗せてとってもおいしかったです！リピします( ´꒳` )੭"
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
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