簡単！ナスと豚肉のピリ辛味噌炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 ボウルに(A)を全て入れ混ぜ合わせます。
2. 2 次にナス、人参を短冊切りにし、豚バラ肉を5cm幅に切ります。
3. 3 フライパンにサラダ油、鷹の爪輪切りを入れ弱火で炒めます。
4. 4 鷹の爪輪切りから香りが出てきたら、豚バラ肉、ナス、人参を入れ中火で炒めます。
5. 5 具材がしんなりしてきたら、弱火にし(A)を入れ混ぜ合わせて出来上がりです。
6. 6 お好みで大葉をのせて完成です。