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かぶの葉とひき肉のうま丼 レシピ・作り方
「かぶの葉とひき肉のうま丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
葉まで無駄なく美味しく食べられる、カブの葉のレシピのご紹介です。 しょうゆみその味付けは、ごはんにとても合うので、ごはんにかけて丼で食べるととても美味しいです。 野菜もいっぱい食べれるのでおすすめです。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. カブの葉をみじん切りにします。
- 2. 玉ねぎをみじん切りにします。
- 3. 生姜を皮つきのまま、みじん切りにします。
- 4. フライパンにごま油をひき、中火で熱したら、牛豚合びき肉を入れて全体が白くなるまで炒めます。
- 5. 1、2、3を加えて強火にしてサッと炒めたら、(A)を入れて味を調えます。ごはんを盛った丼にのせて白いりごまを振ったら完成です。
料理のコツ・ポイント
味の加減はお好みで調整してください。 ひき肉はお好みのひき肉で代用可能です。 ごま油は、風味が変わってしまいますが、サラダ油でも代用出来ます。
たべれぽ
4.5
4.5
まっぴい
2018.9.22
豚ひき肉で作りました。しっかり目の味にしたかったので味噌の量を半分に。甜麺醤＆コチュジャン＆豆板醤を足してピリ辛でコクのあるそぼろにしてみました🍚
9人のユーザーが参考になった
リーナ
2023.11.20
かぶの葉のシャキシャキと、
生姜の香りとひき肉たっぷり。
早くてかんたんなどんぶり◎
おいしい♪
6人のユーザーが参考になった
シャンス
2020.11.13
ご飯、モリモリ食べれちゃいますね〜😀
5人のユーザーが参考になった
happynotes
2021.11.8
鶏むね肉でも美味しくできました。
3人のユーザーが参考になった
ルナ
2023.3.24
生姜はチューブを使い、たべれぽを参考にコチュジャン（小１）を加えました。
仕上げに温泉卵乗せてめっちゃご飯に合う！
2人のユーザーが参考になった
pineapple
2021.11.4
赤かぶの葉で作りました！
しっかり味でご飯が進みますね✨
美味しかったです♪
1人のユーザーが参考になった
yoheihosh
2018.6.13
旨い❗ この味付けたまりません🎵
1人のユーザーが参考になった
ポカリちゃん
2024.11.13
簡単に作れた！かぶをぬか漬けにして、余った葉っぱをどう使おう？と思っていましたが、コレにして正解でした！
甘みが欲しかったから少し砂糖を入れました。
きたじ
2024.6.21
かぶの葉を使いたくて
丼じゃなくてご飯のお供にしました
玉ねぎ入れなかったけど充分◎
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
yoheihosh
かぶの葉を別のもので代用するとしたら何がいいですか？
kurashiru
こちらのレシピは、かぶの葉をメインとした料理になっております為、レシピ通りに作っていただくことをおすすめしております。とても美味しい一品ですので、ご用意できる際にぜひ作ってみてくださいね。これからもたくさんのお料理をクラシルでお楽しみください。
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