カリカリ豚ときゅうりの混ぜごはん　レシピ・作り方

手順

1. 1. きゅうりはヘタを切り落とし、薄切りにします。
2. 2. ボウルに1、塩を入れて混ぜ、5分程置き、水気を絞ります。
3. 3. 豚バラ肉は2cm幅に切ります。
4. 4. 中火で熱したフライパンに3を入れて炒めます。表面がカリッとして、豚バラ肉に火が通ったら火から下ろします。
5. 5. ボウルにごはん、(A)を入れて切るように混ぜ合わせ、2、4を加えて混ぜ合わせます。
6. 6. 器に盛り付けて完成です。