たっぷりねぎと豚肉の混ぜご飯 レシピ・作り方
「たっぷりねぎと豚肉の混ぜご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚ばら肉と長ねぎの混ぜご飯です。豚肉のうま味と、ねぎの香りでごはんが進みます。白飯に混ぜるだけですので、ごはんが残った際におすすめです。レモンでさっぱり頂けて、お酒にも合いますので、是非お試しください。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- ごはん (温かいもの) 300g
- 豚バラ肉 50g
- 長ねぎ 10cm
- しょうゆ 大さじ1/2
- (A)ごま油 大さじ1/2
- (A)レモン汁 大さじ1/2
- (A)白いりごま 小さじ1/2
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/3
- (A)塩 ふたつまみ
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1. 長ねぎはみじん切りにします。
- 2. 豚バラ肉は1cm幅に切ります。
- 3. 中火に熱したフライパンで2を焼き、余分な脂をキッチンペーパーで拭き取ります。
- 4. 肉に火が通ったら、しょうゆを加えて、全体に絡めて火から下ろします。
- 5. ボウルにごはん、1、4、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 6. 器に盛り付け、小ねぎをトッピングして完成です。
料理のコツ・ポイント
今回はレモン汁を使用していますが、生のレモンを使うと、より香りが良いのでおすすめです。塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.8
4.8
リーナ
2023.12.10
ごま油としょうゆの
香ばしいごはんになりました◎
豚バラおいしい♡
5人のユーザーが参考になった
ミミィ
2023.12.15
かために炊いたご飯が余ったので、こちらのレシピで作ってみました。皆さんのコメントを参考にして、レモン汁多め、ごま油少なめ、胡椒も振りました。めっちゃ美味い‼️チャーハンとは違って脂濃くしつこくなく、胃にもたれず。レモンの爽やかな酸味と、炒りごまが良い仕事をしています!余った鶏肉も入れました。これは確かにお酒のおつまみになります。混ぜご飯だからお肉だけ炒めておネギを切るだけだから、簡単に出来ます。冷めても美味しかったです!😄リピ決定です!次回は余りご飯でなく、これだけを作りにご飯をかために炊きます😅
2人のユーザーが参考になった
Nina
2019.9.8
ネギ塩レモンは間違いないですね!🍋💞
混ぜご飯は残りご飯に最適でした😋
るんた
2018.8.22
他のレシピも参考にして油揚げを入れました。ネギがアクセントになっておいしかったです!
まる
2018.7.3
混ぜご飯なので具はちゃんと味が付いててご飯は濃くなくて美味しかったです!ペロリと食べちゃいました!ただごま油は少なめに、レモンはもう少し入れてもいいかなと思いました!
はる
2018.6.15
大好評でした♡!大量に作ったごはんが、あっという間になくなっちゃいました!
まんまみーや
2018.6.11
キャベツや人参も加えました😃
美味しかったです✨
あゆんこ
2018.6.9
美味しい!
桃瀬ぞみ
2018.6.1
旦那さんに夕飯で作ったのですが、
ご飯の進み方が違いました!笑
私もあまりご飯は食べないのですが、
これはつい箸がすすんでました♡꒰ᐢ⸝⸝•༝•⸝⸝ᐢ꒱
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
コンテンツがありません。