たっぷりねぎと豚肉の混ぜご飯　レシピ・作り方

Name: たっぷりねぎと豚肉の混ぜご飯
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: ごはん 300g; 豚バラ肉 50g; 長ねぎ 10cm; しょうゆ 大さじ1/2; ごま油 大さじ1/2; レモン汁 大さじ1/2; 白いりごま 小さじ1/2; 鶏ガラスープの素 小さじ1/3; 塩 ふたつまみ; 小ねぎ 適量

「たっぷりねぎと豚肉の混ぜご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚ばら肉と長ねぎの混ぜご飯です。豚肉のうま味と、ねぎの香りでごはんが進みます。白飯に混ぜるだけですので、ごはんが残った際におすすめです。レモンでさっぱり頂けて、お酒にも合いますので、是非お試しください。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. 長ねぎはみじん切りにします。
2. 豚バラ肉は1cm幅に切ります。
3. 中火に熱したフライパンで2を焼き、余分な脂をキッチンペーパーで拭き取ります。
4. 肉に火が通ったら、しょうゆを加えて、全体に絡めて火から下ろします。
5. ボウルにごはん、1、4、(A)を入れて混ぜ合わせます。
6. 器に盛り付け、小ねぎをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

今回はレモン汁を使用していますが、生のレモンを使うと、より香りが良いのでおすすめです。塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.8

6件のレビュー

リーナ

2023.12.10

ごま油としょうゆの香ばしいごはんになりました◎ 豚バラおいしい♡

5人のユーザーが参考になった

ミミィ

2023.12.15

かために炊いたご飯が余ったので、こちらのレシピで作ってみました。皆さんのコメントを参考にして、レモン汁多め、ごま油少なめ、胡椒も振りました。めっちゃ美味い‼️チャーハンとは違って脂濃くしつこくなく、胃にもたれず。レモンの爽やかな酸味と、炒りごまが良い仕事をしています！余った鶏肉も入れました。これは確かにお酒のおつまみになります。混ぜご飯だからお肉だけ炒めておネギを切るだけだから、簡単に出来ます。冷めても美味しかったです！😄リピ決定です！次回は余りご飯でなく、これだけを作りにご飯をかために炊きます😅

2人のユーザーが参考になった