豚バラ肉としいたけの混ぜごはん　レシピ・作り方

「豚バラ肉としいたけの混ぜごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラ肉としいたけの混ぜごはんのレシピのご紹介です。豚バラ肉としいたけの旨味がごはんと混ざり合い、とても美味しいので食欲が進みます。混ぜごはんは、主役級になる一品なので、おかずをあまり作れないときにもおすすめです。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. しいたけの石づきを切り落とし、軸とかさに分け、軸は手でさいて、かさは薄切りにします。
2. 豚バラ肉を2cm幅に切ります。
3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れて豚バラ肉に火が通るまで炒めます。
4. (A)を入れて味が全体に馴染んだら火から下ろします。
5. ボウルに入れたごはんに4を入れて混ぜます。器に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

風味を出すためにごま油を使用していますが、サラダ油など、お好みの油でも代用可能です。調味料はお好みで調節してください。

たべれぽ

4.4

5件のレビュー

たべれぽの写真

tomato

tomato

2023.10.24

炊き込みご飯もいいですし、混ぜご飯もいいですね！ごちそうさまでした

よくある質問

料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？

質問

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