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具沢山 じゃがいものコンソメスープ　レシピ・作り方

「具沢山 じゃがいものコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
36件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

ごろごろたっぷり野菜とソーセージのコンソメスープです。コンソメスープに野菜の旨みとソーセージの旨みが入って、箸が止まらない美味しさです。具たくさんなので満足のいく一品です。簡単にお作りいただけますのでぜひお試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。 パプリカはヘタ、種を取り除いておきます。
  2. 1 玉ねぎは根元を切り落とし2cm角に切ります。パプリカ、じゃがいもは2cm角に切ります。
  3. 2 ソーセージは斜め1cm幅に切ります。
  4. 3 鍋でオリーブオイルを熱し、1を中火で炒めます。
  5. 4 しんなりしてきたら2を入れさらに炒め、水を加え中火で煮ます。
  6. 5 沸騰したら、コンソメ顆粒、黒こしょうを入れて5分程煮込みます。全体に火が通ったら、火から下ろします。
  7. 6 器に4を盛り付け、パセリを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

野菜の大きさによって火の通り具合が変わってきますので、煮込み時間は調整して下さい。野菜はお好みの野菜で代用しても美味しくお作りいただけます。

たべれぽ

4.5
36件のレビュー
たべれぽの写真
れもん
れもん
2021.3.15
具沢山で簡単に作れて美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
miho
miho
2017.10.8
とても具沢山で栄養とれるレシピだと思います！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
りな♪
りな♪
2017.9.10
とても簡単だし野菜もたくさん入っているので、また作りたいと思います✨
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
えるん
えるん
2025.1.14
5.0
色々追加で入れました
たべれぽの写真
ユーザー6749ac
ユーザー6749ac
2024.9.2
5.0
コンソメは大さじ1/2にしました。 美味しかったです！
たべれぽの写真
の
の
2023.8.16
5.0
・
たべれぽの写真
キーウィ
キーウィ
2023.3.24
4.4
ウインナーの代わりにベーコンを作って作りました。パプリカの甘味が出ていて美味しかったです。
たべれぽの写真
キーウィ
キーウィ
2023.1.6
4.4
パプリカは無しで人参入れました。食べ応えがあるスープで美味しかったです。
たべれぽの写真
homewoker
homewoker
2021.6.21
4.4
パセリなしで、美味しかったです！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

さやちゃん
さやちゃん
ソーセージが無くてもできますか？できれば肉系のものを使わずに作りたいのですが、淡白な味になりますか？
kurashiru
kurashiru
ソーセージや肉類を加えるとコクや風味が増しますが、苦手な場合は省いてもおいしくお召し上がりいただけますよ。野菜の風味がいかされたコンソメスープに仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。

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