新じゃがとにんじんの揚げないスコップコロッケ　レシピ・作り方

Name: 新じゃがとにんじんの揚げないスコップコロッケ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 新じゃがいも 1個; にんじん 1/2本; 玉ねぎ 1/2個; 水 20ml; 牛乳 50ml; コンソメ顆粒 小さじ1; ピザ用チーズ 大さじ2; 牛豚合びき肉 200g; カレー粉 小さじ1; 塩こしょう 少々; パン粉 大さじ2; パセリ 適量

「新じゃがとにんじんの揚げないスコップコロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

4 件

調理時間

20 分

費用目安

- 円

ビタントニオの「ハンドブレンダー」で離乳食とスコップコロッケはいかがですか。軽くて持ちやすい「ハンドブレンダー」で、手軽に離乳食がお作りいただけますよ。また離乳食から、油や火を使用しないアレンジコロッケをお作りいただけます。ほくほくの新じゃがを使用したほんのり甘いカレー風味のコロッケに仕上げました。簡単なのでぜひ。おしゃれな「ハンドブレンダー」でおしゃれな料理をぜひお試しください！

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備新じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。にんじんは皮をむいておきます。
1 離乳食を作ります。新じゃがいも、にんじん、玉ねぎは薄切りにします。
2 耐熱ボウルに1、水を入れ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで3分加熱します。
3 ハンドブレンダーで撹拌し、器に1杯分注ぎます。
4 スコップコロッケを作ります。ボウルに、残りの3、牛乳、(A)を入れ、クリーム状になるまでブレンダーで撹拌します。
5 耐熱ボウルに牛豚合びき肉を入れ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで3分加熱します。カレー粉、塩こしょうを入れ、よく混ぜます。
6 耐熱皿に5、4、パン粉を盛り付け、アルミホイルを被せてオーブントースターで7分焼きます。アルミホイルを取ってさらに3分焼き色がつくまで焼きます。
7 パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

・お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。・5、6ヶ月ごろ（初期）を目安にしています。液体に近いポタージュの状態から始め、徐々にヨーグルトくらいのなめらかさを目安に、お子様の様子に合わせて食材の大きさや固さ、量は調整してください。・食物アレルギーは、食材に含まれるたんぱく質が原因となるため、たんぱく質を含む全ての食材（小麦・肉・魚・豆・卵・野菜・果物など）に起きる可能性があります。一度に複数の初めての食材をあげることはせず、小さじ1程度の量を午前中にあげるようにし、食後の様子を見守ってください。アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導に従ってください。

たべれぽ

Vöglein

2024.3.23

4.9

サクサクなパン粉と甘みのある野菜ペーストのフワッとなめらかな食感にスパイシーなお肉の組み合わせ、最高に合いますね✨ひき肉はフライパン調理したり味付け等少しアレンジしてますがとっても美味しかったです💕 野菜のレンジ加熱時間はやや長め、ペーストは取り分けせず全てスコップコロッケに使い白胡椒追加。野菜を加熱している間に合挽き肉をフライパンに入れて少し焦げ目が付くように炒め、みじん切りのセロリとすりおろしニンニクも投入。味付けにウスターソースとガラムマサラを追加。パン粉をかけたらオリーブオイルを軽く振りかけてからオーブンで焼きました。

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