レンジでチン！新じゃがのカフェ風カレー丼　レシピ・作り方

手順

1. 準備 じゃがいもは芽を取り除いておきます。
2. 1 新じゃがいもを食べやすい大きさに切ります。玉ねぎをみじん切りにします。ミニトマトを半分に切ります。
3. 2 耐熱容器に新じゃがいも、玉ねぎ、(A)を入れてよく混ぜ、ラップをして600Wのレンジで7分加熱します。
4. 3 フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、卵、水を入れて蓋をし、好みの焼き加減の目玉焼きにします。
5. 4 ごはんにピザ用チーズ、2、3、ドライパセリをかけ、ミニトマトをのせて完成です。