じゃがいもとにんじんののり塩炒め レシピ・作り方

「じゃがいもとにんじんののり塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

じゃがいもとにんじんのきんぴらのご紹介です。のり塩味でいつもと違うきんぴらはいかがでしょうか。のりの風味とじゃがいものシャキッとした食感がとても美味しい一品です。お弁当にもおすすめですのでせひ試してみてくださいね!

材料(2人前)

手順

  1. 準備 じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。 にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1 じゃがいもは千切りにします。水を張ったボウルに入れ、10分程さらします。
  3. 2 にんじんは千切りにします。
  4. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、水気を切った1、2を入れ、火が通るまで炒めます。
  5. 4 (A)を入れ、味が馴染んだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 じゃがいもは水にさらすことによってシャキッとした食感に仕上がります。

たべれぽ

4.3
127件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2022.10.23
やさしい味だったので コンソメ小さじ1/2追加 最後にバター少し追加 サクサクポテチ味 粉チーズ掛けても美味しかった🎶
30人のユーザーが参考になった
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aya_rara
aya_rara
2020.12.7
にんじんを先に少し炒めた方がいいかも。
16人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2022.7.25
マヨ添えして食べました◎ 美味しい…♪
11人のユーザーが参考になった
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みくる
みくる
2022.6.9
うまっ😳 なんだろう?この味わいは おかずじゃない🤔デザートじゃない🤔おつまみなのかなぁ~ww 美味しくできました😋
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ラズベリー
ラズベリー
2023.4.4
No.572 本当は昨日作りましたが、今日投稿です💦すごいシンプルですが、とっても美味しかったです😍青のりの風味が最高😆野菜も甘くて美味しかったです😋だけど、炒める時ににんじんとじゃがいもを同時に入れると、にんじんだけ固くなってしまうと思いました😅私はそれで、にんじんに火が通らなかったので、あとから少し水を入れて蓋をして加熱しました😀そしたら、にんじんにもしっかり火が通って食べやすかったです😚でも、このやり方は少し手間になってしまうので、先ににんじんを炒めてからじゃがいもを炒めた方がいいです😄作るのもすごく簡単で、家族にも大好評だったので、また作りたいです✨
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Tamaki
Tamaki
2022.7.6
ちょっと火にかける時間が長く柔らかくなってしまいましたが美味しかったです!また作ります。
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へべれけ
へべれけ
2021.3.19
ちょっと太めに切りました。コンソメと青のりが合う事を知りませんでした。美味しかったです!
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⍤⃝ ⍨⃝ ♡
⍤⃝ ⍨⃝ ♡
2022.1.25
味は美味しい! けど水をしっかり切らなかったからか、じゃがいものシャキシャキ感がなくて残念。。 次回リベンジしたいと思います。
2人のユーザーが参考になった
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ららない
ららない
2021.6.12
何度も作りたいです
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

kogamochan
kogamochan
前の日の夜に作って、翌日のお弁当に入れても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
前日の夜に作って、翌日のお弁当の一品としてお使いいただけますよ。具材をしっかりと加熱して、冷めた状態でお弁当に入れてくださいね。お料理のレパートリーに加えていただけましたら幸いです。
あーりん
あーりん
作り置きはできますか?
kurashiru
kurashiru
作り置きが可能ですよ。冷蔵保存で2〜3日を目安にお召し上がりになることをおすすめします。のり塩の風味が食欲を誘う一品に仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。

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