じゃがいものラザニア　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。 玉ねぎはみじん切りにしておきます。 にんじんは皮を剥き、みじん切りにしておきます。
2. 1. じゃがいもは薄切りにし、耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wの電子レンジで4分程火が通るまで加熱します。
3. 2. 別の耐熱ボウルに牛豚合びき肉、すりおろしニンニク、玉ねぎ、にんじん、カットトマト缶、(A)を入れて混ぜ合わせ、ラップをして600Wの電子レンジで3分程加熱します。
4. 3. 一度取り出し、ラップを外して(B)を入れて混ぜ合わせ、再度ラップをして600Wの電子レンジで2分程牛豚合びき肉に火が通るまで加熱します。
5. 4. 耐熱皿にオリーブオイルを薄く塗り、1と3を交互に入れます。
6. 5. ピザ用チーズを乗せ、オーブントースターで10分程チーズに焼き色が付くまで焼き、パセリをかけて完成です。