味つけ簡単豚肉とナスの旨炒め　レシピ・作り方

「味つけ簡単豚肉とナスの旨炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.2

19件

調理時間

20 分

費用目安

300 円

シンプルな調味料で作れる炒め物のご紹介です。風味のいいめんつゆとコクのあるマヨネーズの味つけは、ごはんが進む味わいですよ。とても簡単なので、ぜひ試してみてくださいね。

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備かいわれ大根は根元を切り落としておきます。しめじは石づきを切り落としておきます。ニンニクは半分に切っておきます。
1 ナスはヘタを切り落とし、乱切りにします。水に5分程さらします。
2 しめじは手でほぐします。
3 ニンニクはみじん切りにします。
4 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
5 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3、4を入れて、豚バラ肉の色が変わるまで炒めます。
6 水気を切った1、2を入れて中火で炒め、豚バラ肉に火が通り、ナスがしんなりしたら(A)を入れて炒め合わせます。
7 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け、かいわれ大根を添えて完成です。

コツ・ポイント

マヨネーズは焦げやすいので、火加減に注意して炒めてください。

たべれぽ

4.2

19件のレビュー

たべれぽの写真

える

2022.6.11

5.0

人参もプラスして、全体的に量が多くなったので、味を見ながらめんつゆとマヨネーズを少し足しました。めんつゆマヨの組み合わせがとても美味しくて、旦那にも大好評でした！また作りたいと思います✨

1人のユーザーが参考になった

たべれぽの写真

noneko

noneko

2024.5.30

3.4

めんつゆとマヨネーズの組み合わせが新しく、いつもと違った味で楽しめることを期待して作りましたが、結果イマイチでした。味がぼやける感じで七味をかけて食べました。リピートは無しです。

たべれぽの写真

き

2023.10.20

4.2

マヨ味が食べたくて作ったけど、味付けがとにかくカンタンで嬉しい！長ネギ追加しましたYYY

たべれぽの写真

S

2022.8.3

4.5

彩りににんじんを追加しました。炒めるだけでめんつゆが味付けしてくれるのでとても簡単でした。

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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