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果肉ごろごろ イチゴとブルーベリーのマフィン レシピ・作り方
「果肉ごろごろ イチゴとブルーベリーのマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
真っ赤なイチゴがひょっこりのぞいたかわいいマフィン。思わず写真を撮りたくなる見た目で気分も上がりますね。もちろん味の方も、甘みと酸味がマッチしてとても美味しいですよ。ホームパーティーや差し入れなどにもおすすめです。
調理時間：40分
費用目安：500円前後
材料(6個分（直径5cm×高さ2.5cmマフィン型）)
手順
- 準備. 粉類はふるっておきます。無塩バターは常温に戻しておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1. いちごはヘタを取り、半分に切ります。
- 2. ボウルに無塩バターと砂糖を入れ、白っぽくなるまで泡だて器で混ぜ合わせます。
- 3. 溶き卵を少しずつ加えてさらに混ぜ、粉類を入れてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
- 4. 牛乳を入れて全てよく混ざったら半量のブルーベリーを入れて軽く混ぜ、型に1/6ずつ入れます。
- 5. 残りのブルーベリーと1を乗せて、180℃のオーブンで20分焼きます。
- 6. 粗熱が取れたら型から外し、仕上げに粉糖をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
4.6
4.6
ゆー
2021.5.1
冷凍のブルーベリーとイチゴで作りましたが、高校生の息子が美味い！と頬張ってくれました。
ベリーが入ると見た目も可愛くてテンション上がりますね。またリピします。
8人のユーザーが参考になった
makinco11
2019.11.23
しっとりして美味しかった❤︎ブルーベリーとクリームチーズで作成しました。
6人のユーザーが参考になった
miigo
2021.7.5
冷凍のブルーベリーと苺で作りました。
簡単で、ほどよい甘さでおやつにぴったりでした！
3人のユーザーが参考になった
K
2020.6.11
冷凍の苺とブルーベリーで作りました！
美味しいです！！
3人のユーザーが参考になった
さとみ
2022.3.3
生地には作った苺ジャムを混ぜ込んで、あとは冷凍のミックスベリーで作りました！
見た目も華やかで簡単なのでまた作りたいです☺️
1人のユーザーが参考になった
ちび
2021.6.9
高校生の娘が家庭科の課題で作りました。混ぜるだけで、普段家事をしない子でも簡単でした。苺があまり甘くなかったので、生クリームトッピングしてみました。父の日にまた作ってあげるらしいです。
1人のユーザーが参考になった
お菓子好きうさぎ
2021.2.14
非常に可愛くできたと思います！簡単でした！
1人のユーザーが参考になった
EMI
2020.3.22
母の日用のスイーツを用意してなかったので、苺とブルーベリーで作れるものを探してました。見た目にも華やか、簡単にできて満足です☆
1人のユーザーが参考になった
花子
2020.3.5
イチゴがなかったのでチョコレートを入れました！
簡単で美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
おすすめのラッピング方法を教えてください
オーブンの予熱は必要ですか？必要な場合は何分間しますか？
質問
ゆにた
フルーツは冷凍のものでもできますか？
kurashiru
冷凍のいちごやブルーべリーを使用してもお作りいただけます。凍ったままご使用くださいね。おいしく仕上がりますように。
こまち
粉類をホットケーキミックスで代用できますか？
kurashiru
ホットケーキミックスには薄力粉の他に砂糖やベーキングパウダーが含まれており、代用するとその他の材料の配合が大きく変わってしまいます。レシピ通りに薄力粉を使用してお試しくださいね。
maimai
薄力粉を小麦粉で代用出来ますか？
kurashiru
薄力粉は小麦粉の一種のため、ご家庭にある小麦粉を使用してお作りいただけます。小麦粉は粒子の大きさやグルテンと呼ばれる成分の性質によって、薄力粉、中力粉、強力粉などと分類されております。「小麦粉」とパッケージに記載されている製品は薄力粉の場合が多いですが、念のため表記をよくお確かめの上ご使用くださいね。
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