ラズベリーとチョコレートのマフィン レシピ・作り方

「ラズベリーとチョコレートのマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ラズベリーとチョコレートのマフィンのレシピのご紹介です。ラズベリーの甘酸っぱさとチョコレートの甘みのバランスがよく、美味しいですよ。お好みのものをトッピングしてかわいく仕上げてくださいね。是非お試しください。

材料(6個分)

手順

料理モード
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  1. 準備 型にグラシン紙を敷いておきます。 無塩バター、溶き卵は常温にもどしておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。 オレオは4等分に割っておきます。 ミルクチョコレートは粗めに割っておきます。
  2. 1 ボウルに無塩バター、グラニュー糖を加え泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
  3. 2 溶き卵を数回に分け入れ、その都度よく混ぜ合わせます。
  4. 3 粉類を振るい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
  5. 4 牛乳を加え全体に馴染むように混ぜ合わせ、ラズベリーを加え混ぜ合わせます。
  6. 5 型に4を入れ、オレオとミルクチョコレートをトッピングします。180℃のオーブンで25分ふっくらと焼きあがったら型から外し、冷ましたら完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は、温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。 焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

4.7
6件のレビュー
たべれぽの写真
M-c💕
M-c💕
2022.8.31
スクエア型で焼きました。 ラズベリーなくて、プルーンを刻んで入れてます^_^
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

  • オーブンの予熱は必要ですか?必要な場合は何分間しますか?

  • 薄力粉の代わりに小麦粉でも作れますか?

  • 薄力粉はホットケーキミックスで代用できますか?

  • ベーキングパウダーは省けますか?

  • 無塩バターは有塩バターで代用できますか?

  • バターはサラダ油で代用できますか?

  • バターを常温に戻すにはどれくらいかかりますか?また、バターを常温に戻す方法を教えてください。

  • グラニュー糖は他の種類の砂糖で代用できますか?

  • 砂糖ははちみつやメープルシロップで代用できますか?

  • 牛乳は水で代用できますか?

  • レシピで使用しているチョコレート以外の種類でも作ることはできますか?

  • 紙製の型で作ることはできますか?

  • トースターで作ることはできますか?

  • 天板の差し込み口が数段ある場合はどうすればいいですか?

  • 型の何分目を目安に生地を流し込めばいいですか?

  • 生焼けでした

  • きれいに膨らみませんでした

  • パサパサした仕上がりになりました

質問

いぶ
いぶ
グラニュー糖は砂糖で代理可能ですか?
kurashiru
kurashiru
グラニュー糖の代わりに上白糖や三温糖、きび砂糖などご家庭にある砂糖を使用してもお作りいただけます。

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