バニラチョコチップマフィン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 無塩バターは常温で戻しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。 型にグラシン紙を敷いておきます。
2. 1. バニラビーンズはさやから種を取り出します。
3. 2. ボウルに無塩バターを入れて泡立て器で混ぜ、三温糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
4. 3. 溶き卵を4回に分けて入れ、都度混ぜ合わせます。全体がなじんだら1、チョコチップを加えて、さらに混ぜ合わせます。
5. 4. 粉類をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
6. 5. 牛乳を加え、全体がまとまるまで混ぜたら型に入れます。竹串を刺して生地がつかなくなるまで170℃のオーブンで15分焼きます。取り出して粗熱を取り、型から外します。
7. 6. 器に盛り付けてできあがりです。