丸ごといちごとホワイトチョコのマフィン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 無塩バター、溶き卵は常温に戻しておきます。 ホワイトチョコレートは刻んでおきます。 いちごはヘタを切り落としておきます。 マフィン型にグラシン紙を敷いておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
2. 1. ボウルに無塩バターを入れ、クリーム状になるまで泡立て器で混ぜます。
3. 2. 溶き卵、牛乳、ホワイトチョコレートを加えて混ぜます。
4. 3. ホットケーキミックスを加え、ダマがなくなるまでゴムベラで混ぜます。
5. 4. 型の8割ほどの高さまで3を入れて、いちごをのせます。
6. 5. 170℃のオーブンで15分焼きます。竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がりです。型から外し、器に盛り付けて完成です。