優しい味わい！いちごミルクのパウンドケーキ　レシピ・作り方

Name: 優しい味わい！いちごミルクのパウンドケーキ
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: いちご 150g; ホワイトチョコレート 50g; 牛乳 大さじ3; 薄力粉 150g; ベーキングパウダー 5g; 溶かしバター 70g; 卵 1個; 砂糖 40g; 粉糖 適量; ホイップクリーム 適量; いちご 適量

「優しい味わい！いちごミルクのパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

つぶつぶでジューシーないちごをふんだんに使用した見た目も可愛いあまーいパウンドケーキです。混ぜて焼くだけの簡単調理なのでとても簡単に調理して頂けます。いちごは他のフルーツでも代用出来ますので、お好みの具材を使って素敵なケーキを作ってみて下さいね。

調理時間：60分

費用目安：500円前後

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材料(4人前(16cmパウンド型))

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. オーブンは180℃に予熱しておきます。いちごはヘタを除いておきます。
1. 鍋にいちご、牛乳を入れ中火で熱し、潰しながら煮ます。
2. いちごが潰れたら、ホワイトチョコレートを手で砕きながら溶かします。
3. ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、溶かしバター、砂糖、卵を入れ混ぜ合わせます。
4. 全体が混ざったら2を入れ更に混ぜます。
5. クッキングシートを敷いたパウンド型に4を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで30分焼いて、粗熱をとって出来上がりです。
6. お好みで粉糖をかけホイップクリーム、いちごをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

ホワイトチョコレートが十分甘いのでお砂糖などはお好みで調節して下さい。出来たては生地が不安定なので必ず粗熱をとってからお召し上がり下さい。オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。