甘酸っぱい美味しさ いちごクリームのカップケーキ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 無塩バターは常温に戻しておきます。オーブンは170℃に予熱しておきます。
2. 1. ボウルに無塩バターを入れて、泡立て器でクリーム状になるまで練ります。
3. 2. グラニュー糖を加えてすり混ぜ、溶き卵を3回に分けて加え、都度よく混ぜます。
4. 3. 薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、ストロベリーパウダーを加え、ゴムベラで混ぜ合わせます。型に流し入れ、170℃のオーブンで20分焼き、粗熱を取ります。
5. 4. ボウルにトッピング用の生クリーム、グラニュー糖を加えて、ハンドミキサーで7分立てにし、トッピング用のストロベリーパウダーを加えてさらに泡立て、8分立てにします。
6. 5. 星口金を入れた絞り袋に移し、3の上部に絞り、いちごを飾って出来上がりです。