フレッシュいちごのパウンドケーキ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. いちごはヘタを切り落としておきます。無塩パターは室温で柔らかくしておきます。溶き卵は常温に戻しておきます。パウンド型にクッキングシートを敷いておきます。オーブンを170℃に予熱しておきます。
2. 1. ボウルに無塩バターを入れ、全体を混ぜ合わせます。グラニュー糖を加え、白っぽくなるまで泡だて器で混ぜます。
3. 2. 溶き卵を数回に分けて加え、よく混ぜ合わせます。
4. 3. 薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜます。
5. 4. パウンド型に3を流し、表面をならします。表面にいちごを軽く押すようにのせます。
6. 5. 天板にのせ、170℃のオーブンで30分程焼きます。焼き上がったら、型から外し網にのせ粗熱を取ります。
7. 6. ボウルにアイシングの材料を入れよく混ぜ合わせます。
8. 7. 器に盛り付けた5に6をかけて完成です。