HMでつくるサクサクあんこスコーン　レシピ・作り方

Name: HMでつくる サクサクあんこスコーン
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 servings
Ingredients: ホットケーキミックス 200g; つぶあん 150g; 無塩バター 30g; 牛乳 大さじ2; チャービル 適量

「HMでつくるサクサクあんこスコーン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホットケーキミックスを使って、あんこ入りのスコーンを作ってみませんか？サクサクした生地に、あんこのやさしい甘みがよく合いますよ。こしあんに代えるとまた違ったおいしさが味わえます。コーヒー、緑茶ともに相性がいいので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：50分

費用目安：300円前後

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材料(8個分)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. オーブンを180℃に予熱しておきます。無塩バターは常温に戻しておきます。
1. ボウルに無塩バターを入れてゴムベラでよく練ります。
2. ホットケーキミックス、牛乳を入れて、よく混ぜ合わせます。
3. つぶあんを加えて、混ぜ合わせながら生地をまとめます。ラップをかけて冷蔵庫で20分ほど寝かせます。
4. 厚さ1cmほどに伸ばし、8等分に切ります。
5. クッキングシートを敷いた天板に4を並べ、180℃のオーブンで20分ほど焼きます。
6. 粗熱を取り、器に盛り付け、チャービルを飾って出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。