HMでつくる サバラン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. オーブンは180℃に予熱しておきます。
2. 1. ボウルに牛乳、卵、グラニュー糖、溶かし無塩バターを入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
3. 2. ホットケーキミックスを入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
4. 3. 型にサラダ油を刷毛で塗り、2を6分目まで入れて表面をならし、180℃のオーブンで15分程焼きます。竹串を刺して生の生地がつかなければ焼き上がりです。
5. 4. シロップを作ります。鍋に水、グラニュー糖を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせたら火から下ろし、ラム酒を加えてよく混ぜ合わせます。
6. 5. バットに粗熱を取った3を並べ入れ、4をかけて全体になじませ、ラップをかけて10分程おきます。
7. 6. ナパージュを作ります。ボウルにアプリコットジャム、お湯を入れ、よく混ぜ合わせます。
8. 7. ホイップを作ります。別のボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れ、ハンドミキサーでツノが立つまで泡立て、口金を入れた絞り袋に入れます。
9. 8. 5に刷毛で6を塗り、中央のくぼみに7を絞り、チャービルを飾ります。
10. 9. 器に盛り付けて完成です。