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土鍋で 韓国風茶碗蒸し レシピ・作り方
「土鍋で 韓国風茶碗蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
土鍋で作る韓国風の茶碗蒸しのご紹介です。本来はトゥペギという鍋を使用しますが、土鍋でもお作りいただけるレシピです。カニカマと小ねぎがアクセントになって、ごはんが進む一品になっています。お酒のおつまみにもピッタリですので、ぜひ作ってみてください。
材料（4人前）
手順
- 準備 カニカマは手で割いておきます。小ねぎは小口切りにしておきます。
- 1 ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、小ねぎ、カニカマを入れて混ぜます。
- 2 土鍋に水、(A)を入れ、中火にかけます。
- 3 沸騰したら、1を流し入れ、ゆっくりとかき混ぜます。
- 4 全体が少し固まってきたら、蓋をして弱火で3分ほど蒸して完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵にしっかり火を通してからお召し上がりください。
たべれぽ
よくある質問
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